Dans ce cadre, Potinambour propose une animation sur la fermentation à destination d’un public scolaire âgé de 5 à 15 ans lors d’un atelier qui aura lieu dans l’établissement choisi le mercredi 7 octobre. 📅
Ce sera l’occasion de discuter de ces petits organismes invisibles à l’oeil nu, que sont les bactéries et les levures, qui sont pourtant plus que nécessaires dans notre quotidien, de comprendre les méthodes de conservation des aliments, les intérêts nutritionnels des aliments fermentés et de goûter des mets que l’on peut pourtant trouver étranges aux premiers abords. 🧫
L’ensemble du programme de la fête de la science pour les établissements scolaires de la métropole de Lyon est accessible ici :
👉 Demandez le programme 📰 👈
N’hésitez pas à le partager et à nous contacter si notre projet vous intéresse ! 😄
L’équipe salariée de Potinambour 🎃
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